
Grönt o’ gott











Om projektet
Vårt samarbete med Grön & Gott har utvecklats från enstaka leveranser till att omfatta kompletta helhetslösningar för deras tre salladsbarer i Helsingkrona, Lunds City och Malmö Live. Vi har fått äran att ansvara för allt från planering och design till leverans av snickerier, specialutformad utrustning och inredning. Projektet har genomförts i etapper för att matcha deras växande behov och framgång. Tack vare det stora gensvaret har nya enheter öppnats och befintliga lokaler byggts om för att effektivisera flöden och öka omsättningshastigheten. Grönt & Gott har alltid prioriterat effektivitet som en avgörande faktor för lönsamhet. Vi har hjälpt dem att planera flödet så att de kan hantera tre kunder i minuten och servera över 600 sallader om dagen. Med detaljerade 2D- och 3D-ritningar, visualiseringar och renderingar har vi skapat en lösning som kombinerar.