
Bagericafeet
Vi fick nöjet att hjälpa Bagericafeet att uppdatera sin maskinpark och optimera flödet för att underlätta arbetet för sin personal. För att följa kundens vision om en fräschare och mer funktionell miljö levererade vi en ny barfront och toppskiva som passade in i den nya miljön. En viktig del av projektet var att minska det onödiga springet mellan källare och första plan, vilket vi löste genom att skapa mer förvaring på första plan. Vi installerade Novametas och Kemas kylbänkar samt rostfria bänkar för torra ingredienser, vilket både effektiviserade flödet och gav ett stilrent och praktiskt resultat. Under renoveringen behövde Bagericaffet även hitta en flexibel lösning för att fortsätta serva sina kunder. Därför implementerade de en digital beställningslösning där beställningarna förbereddes i källarplan och levererades direkt utanför butiken. Detta gav både smidighet och flexibilitet under renoveringstiden och säkerställde att kunderna fick den service de behövde.