
Örum Bageri
Vi på Repro hade nöjet att arbeta med Örums Bageris nya satsning i Malmö, där visionen var att skapa en plats som kombinerar högkvalitativa smördeg- och surdegsprodukter med frukostgryn, lunchmackor och andra delikatesser. Efter en framgångsrik etablering i Löderup var målet att skapa en lika välfungerande och effektiv verksamhet i Malmö. Vår insats i projektet har omfattat installation av skräddarsydda rostfria kylbänkar, diskmaskiner samt både vanliga och bagerispecifika kyl- och frysskåp. Eftersom verksamheten består av två separata enheter i samma byggnad – ett bageri och konditori samt en del för lunchmackor – har vi anpassat lösningarna för att passa de olika behoven. För bageridelen levererade vi en konditorimonter, medan för lunchmackorna installerades en grab-and-go monter för att underlätta för kunderna och optimera flödet.