Starta eller utveckla din gelatoverksamhet – följ med på Tour de Gelato med Valmar Scandinavia och Kåkå
En praktisk workshop för dig som vill förstå mer, testa nytt och känna dig tryggare i gelatohantverket.
Välj stad närmast dig, begränsade platser - först till kvarn
Gelato Workshop med provsmakning 16/9
Lär dig hur lätt och snabbt det går att göra gelato i Valmarmaskiner och prova Kåkås fantastiska smakkombinationer.
Kl: 10-15
Öppet Hus 30/9
Kom och besök oss och inspireras av smaker från Kåkås sortiment både klassiska och oväntade smaker samtidigt som du får känna hur enkelt och självklart du gör perfekt gelato i en Valmar.
Kom när du vill mellan Kl: 12-15 med efterföljande mingel
Gelato Workshop med provsmakning 1/10
Lär dig hur lätt och snabbt det går att göra gelato i Valmarmaskiner och prova Kåkås fantastiska smakkombinationer.
Kl: 10-15
Gelato Workshop med provsmakning 15/10
Lär dig hur lätt och snabbt det går att göra gelato i Valmarmaskiner och prova Kåkås fantastiska smakkombinationer.
Kl: 10-15
Glassbakelser & glasstårtor
Lär dig grunderna i att göra glasstårtor med Valmar Smarty och produkter från Kåkå.
Kl: 10-15
Grund & utvecklingskurs gelato
Lär dig hur lätt och snabbt det går att göra gelato i Valmarmaskiner och prova Kåkås fantastiska smakkombinationer.
Kl: 10-15
Mer information om vad Tour de Gelato erbjuder:
Jobbar du redan med gelato och känner att du ofta gör ”som du brukar”? Eller är du helt ny och vill lära dig grunderna från början? Oavsett erfarenhet är du välkommen.
Under workshopen går vi igenom enkla grunder, testar nya arbetssätt och visar små justeringar som kan göra stor skillnad i vardagen. Du får möjlighet att prova själv, ställa frågor och ta med dig konkreta idéer för att utveckla både smak, effektivitet och arbetssätt. Vi vill också visa hur du kan använda ett brett produktsortiment för att skapa stabil, god och lönsam gelato – och hur glass kan bli en stark affärsmöjlighet i din verksamhet.
Anmäl dig här, det är gratis men vi vill du anmäler dig så vi vet har många som kommer: marknad@repro.se
Valmarsortiment vi kommer visa
Pastörisator 60 liter
Pastörisering är grunden till en perfekt glass. Genom att tillverka en stor sats på en gång sparar du både tid och personalkostnader, samtidigt som du får bättre hygien och en bas med jämnare kvalitet. Resultatet blir en krämigare glass som håller formen längre i disken – och ger dig de bästa förutsättningarna för nöjda kunder och lönsamhet.
Glassfrysare, kombimaskin 7 kg glass/batch
Valmar Smarty är den smarta lösningen för professionell glasstillverkning – en maskin som förenar två världar i ett. Med både pastörisator och glassfrys i samma enhet ger den full kontroll från bas till färdig glass.
Multimaskin 7 kg glass/batch
Multy VP är mer än en glassmaskin – det är konditoriets allt-i-ett-lösning. Här kan du pastörisera, kyla, frysa, koka och tillaga allt från vaniljkräm och sylt till glass, sorbet, granita och chokladganache. En maskin, oändliga möjligheter.