Kombimaskin (Smarty)

Kombimaskin Smarty – glassmaskin och glassfrysare men även pastörisator i samma maskin
Smarty är en professionell glassmaskin och glassfrysare i ett, utvecklad för produktion av gelato, hantverksglass och sorbet.

Som kombimaskin kan den både pastörisera glassbasen och frysa den till färdig glass i samma maskin, vilket gör den till en effektiv lösning för caféer, restauranger och glassbarer som vill producera egen glass från grunden.
Som glassfrys fryser Smarty snabbt glassmixen till färdig glass genom en kontrollerad frysningsprocess som skapar en jämn struktur och krämig konsistens.
Samtidigt fungerar den som en komplett glassmaskin där hela processen – från ingredienser till färdig gelato – kan hanteras i ett och samma system.
Kombimaskinen Smarty är därför ett perfekt val för verksamheter som söker en kompakt och professionell glassmaskin eller glassfrysare med hög flexibilitet och stabil produktion.