Grillkylbänk GNL – 860/1260/2060 mm

Porkka GNL – grillkylbänk för effektiv matlagning i högt tempo

En grillkylbänk är mer än en låg kylmöbel. Det är grunden i en snabb och effektiv arbetsstation där stekbord, fritös och råvaror arbetar i samma takt. Porkka GNL är utvecklad för kök där tempot är högt och varje grepp ska sitta utan att du tappar flytet.

GNL-serien är en lågbänk på 65 cm höjd, framtagen för att bära stekbord, grillar och fritöser. Tillsammans ger det en total arbetshöjd på cirka 90 cm, vilket är en ergonomisk standard i gatukök, snabbmatsrestauranger och mindre restaurangkök.

Under tillagningsytan finns kylda draglådor anpassade för Gastronorm-kantiner, där du förvarar råvarorna precis där du behöver dem. Det ger ett snabbt och logiskt arbetsflöde: öppna lådan, ta ingrediensen, lägg på grillen – utan onödiga steg eller avbrott.

Hela bänken är tillverkad i rostfritt stål (AISI 304), ett material som tål både vardagens slitage och kraven på hygien. Kylningen är fläktkyld för jämn temperatur, och kompressorenheten sitter i en utdragbar kylkassett som gör service enkel. 

Temperaturen styrs med digital termostat, och tätlisterna är magnetiska och enkla att byta.

GNL finns i fyra längder – 860, 1260, 1660 och 2060 mm – och varje modell kan byggas med antingen 2-lådorssektioner eller 3-lådorssektioner, 

beroende på hur mycket förvaring och vilka kantinmått du arbetar med.

Porkka GNL är bänken för dig som vill ha en pålitlig och genomtänkt grillstation, 

där råvarorna ligger en armlängd bort och arbetet flyter i rätt takt – dag efter dag.