Barkylbänk för professionell barservice

En barkylbänk är mer än en kall möbel under disken. Den är barens pulsåder – platsen där tempo, överblick och snabb åtkomst avgör hur smidigt servicen flyter. Novametas barkylbänkar är utvecklade för just den miljön: barer och serveringsstationer där flaskor, mixers och ingredienser ska vara perfekt kylda, intuitivt placerade och redo att greppas utan att personalen tappar rytmen.

Bänkarna är tillverkade helt i rostfritt AISI 304-stål, både invändigt och utvändigt – den stålkvalitet professionella kök förlitar sig på. AISI 304 står emot fukt, värme, syror och daglig rengöring betydligt bättre än enklare varianter som AISI 201.

Enkelt beskrivet:
AISI 201 är som en tunn regnjacka – bra i fint väder.
AISI 304 är skaljackan du använder varje dag, i allting.

Det är den typen av kvalitet som inte märks första veckan, men som gör skillnad år efter år – både i driften och i plånboken.

Ett fläktkylt kylsystem ger snabb nedkylning och jämn temperatur i alla lådor. Temperaturen styrs via en digital termostat och hålls stabilt mellan –5…+8 °C, även när lådorna öppnas ofta under service. Modellerna är energieffektiva i energiklass A, med upp till 45 % lägre energiförbrukning än traditionella barkylbänkar – en tydlig fördel i barer med långa öppettider. Tack vare monoblock-aggregatet sker service snabbt och enkelt: hela kylsystemet kan bytas på några minuter vid behov.

Ölbackslådor – utvecklade för hög omsättning

Barkylbänkarna levereras med öppna, bottenlösa ölbackslådor anpassade för danska/nordiska standardbackar i måtten 420×360×250 mm. Det gör det enkelt att lyfta hela ölbackar in och ut – en stor fördel i barer med högt tempo och hög omsättning.

Perforerad insats – gör lådan komplett

För barer som främst arbetar med lösa flaskor och burkar rekommenderas den perforerade lådinsatsen. Den skapar en stabil och hygienisk flaskförvaring, förbättrar luftcirkulationen och gör rengöringen betydligt enklare. Insatsen förvandlar ölbacklådan till en komplett barkyllåda – därför är den ett vanligt tillval i svenska barer.

Byggda för att hålla – och allt detta är standard hos Novameta

• Bottenlösa ölbackslådor för standardbackar 420×360×250 mm 
• Värmeisolerad rostfri topp – stabil, hygienisk och tålig även med utrustning ovanpå
• Effektiv isolering – håller kylan stabil och minskar energiförbrukningen
• Jämn kylcirkulation – samma temperatur i alla lådor och fack
• Separata kylzoner i lådorna – öppnar du en låda påverkas inte de andra
• Rundade innerhörn – snabbare rengöring, inga smutshörn
• Baksida i rostfritt stål – stabil konstruktion som håller i många år
• Automatisk avfrostning – inget manuellt arbete, inga avbrott
• Monoblock-aggregat – byt hela kylsystemet på någon minut
• Digital temperaturkontroll – tydlig display och exakt styrning
• Kraftiga justerbara ben i rostfritt stål – rätt höjd även på ojämna golv
• Lådor med 110 % utdrag – full överblick, full åtkomst, klarar 50 kg
• Självstängande dörrar och lådfronter (50 mm isolering) – stabil kyla och lägre energiförbrukning
• Valfri kabelutgång (bak eller sida) – enklare installation

Tillval – anpassa din barkylbänk efter barens behov

Arbetsbänk med stänkskydd (50 mm) – skyddar vägg och arbetsyta
Arbetsbänk i massivt trä (40 mm) – varm och robust arbetsyta
Stenskiva (30 mm) – elegant och tålig för öppna barer
Infälld arbetsyta – perfekt för moment som kräver precision
Perforerad lådinsats – för ingredienser som behöver dränering
Central kylning (+2…+8 °C) – för anslutning till centralanläggning
Pulverlackad exteriör i valfri färg – idealiskt i öppna serveringsmiljöer