GE 819 EL – Digital styrning (display)

Arris Grillvapor® EL – för dig som vill ha bättre grillning med mindre krångel
Arris är en italiensk tillverkare som specialiserar sig på professionella grillar för kök som vill ha stabil kvalitet, mindre stress och mat som blir bra varje gång. Deras signum är den patenterade Grillvapor®-tekniken – en metod som kombinerar hög värme med en lätt, kontrollerad fukt under stekytan. Det gör stor skillnad i praktiken.

Maten håller sig saftig på insidan samtidigt som den får en jämn och fin grillad yta. Den bränns inte, den torkar inte och den krymper mindre. Resultatet blir mer förutsägbart, snabbare och helt enkelt godare – oavsett om det är kökschefen som står vid grillen eller någon som gör sitt allra första pass.

Alla grillar från Arris bygger på samma grundidé, men kommer i olika modeller för olika typer av kök. Det finns både el- och gasversioner, digitala styrsystem för den som vill ha total precision och enklare modeller för kök där man vill hålla det smidigt. Oavsett vilken du väljer får du en robust grill som är byggd för att leverera dag efter dag, utan krångel.

Vad gör Grillvapor® EL speciell?
Grillvapor® EL är den elektriska varianten i serien. Den är utvecklad för professionella kök som vill ha hög prestanda, snabb uppvärmning och en grill som ger samma resultat varje gång. Grillens integrerade värmesystem, IHE, gör att den kommer upp i arbetstemperatur mycket snabbt – upp till cirka 340°C. Det sparar både tid och energi under ett arbetspass. En viktig fördel är att maten aldrig kommer i kontakt med värmeelementen, vilket ger hög hygien, mindre rök och en grillad yta som blir jämnt färgad och fint mönstrad utan att brännas.

EL-modellen använder ett värmeledande system där värmen förs direkt in i grillgallret. Det innebär att grillen släpper ut betydligt mindre värme i köket jämfört med traditionella grillar som strålar värme rakt ut i arbetsmiljön. För den som står vid grillen hela dagen är skillnaden tydlig: svalare runt utrustningen, mer behagligt att arbeta och en ventilation som slipper kämpa i onödan.

Rengöringen är också genomtänkt. Hela toppdelen kan fällas upp, så att man enkelt kommer åt överallt utan verktyg eller tidsödande demontering. I vardagen betyder det en grill som värms snabbare, håller en jämn temperatur över hela ytan, är stabil att arbeta med och ger hög kontroll över resultatet – varje gång.

Arris Grillvapor® EL är en elgrill för kök som vill ha snabb uppvärmning, mindre rök, bättre arbetsmiljö, jämn temperatur, enklare rengöring och framför allt mat som blir saftig på insidan och fint grillad på utsidan – utan att man behöver stå och passa den in i minsta detalj