Kombiugn Bakertop MIND.Maps™ Plus 10 x 60x40 plåtar

VARFÖR JUST DENNA MODELL?
10 st 60x40 (60x45) cm ger bra kapacitet utan att ugnen tar onödigt mycket plats. Du kan arbeta helt manuellt när du vill ha full kontroll, eller använda automatiken när du vill göra jobbet enklare och få samma resultat nästa gång. Det gör den till en flexibel ugn för kök som lagar många olika saker och där flera personer ska kunna använda samma ugn. Storleken gör att den fungerar lika bra som huvudugn i det mindre köket som ett komplement i det större.

MIND.Maps™ låter dig rita hur tillagningen ska gå till direkt på ugnens pekskärm med en särskild penna. Du ritar kurvor som styr hur temperatur, ånga och fläkthastighet ska förändras under tillagningen. Ugnen följer sedan dina inställningar automatiskt.

FUNKTIONER SOM GÖR SKILLNAD

Jämna resultat vid olika belastning
ADAPTIVE.Cooking™ anpassar automatiskt tillagningen efter mängden mat i ugnen.

Exakt kontroll på klimatet
CLIMALUX™ mäter och reglerar fukten i ugnskammaren under tillagningen.

Flera tillagningar samtidigt
MULTI.Time håller reda på upp till 10 produkter med separata tider. MISE.EN.PLACE hjälper dig dessutom att få olika produkter färdiga samtidigt.

Jämn värme över hela ugnen
AIR.Maxi™ arbetar med autoreverserande fläktar och upp till fyra fläkthastigheter.

Automatisk rengöring
ROTOR.Klean™ sköter den automatiska tvätten och SENSE.Klean rekommenderar rengöringsprogram efter hur ugnen har använts.

STATIV & TILLBEHÖR
BAKERTOP kan kompletteras med stativ och ett stort urval av bleck och tillbehör för olika typer av matlagning. Välj det du behöver för exempelvis grillning, bakning, pommes och andra krispiga produkter – och bygg ugnen efter det du faktiskt ska laga.

LIEVOX jässkåp är ett bra komplement för bageriet. Jässkåpet håller temperatur och luftfuktighet på rätt nivå så att bröd, bullar och andra degar jäser under kontrollerade förhållanden och passar under ugnen som stativ.