Glassdisk Vista P99 - Ø26 CM

VISTA är BRX:s mest moderna tolkning av den klassiska gelatodisken. En kombination av glykolkylning och ventilerad luft, utvecklad för att visa upp glassen utan att tumma på kvaliteten.
Här möts teknik och hantverk på ett sätt som märks i varje servering. Denna version är 990 mm djup med Ø26 cm runda carapiner i två rader med stor yta att skopa upp glassen.
Läs mer

P991050-26BR BRX

Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status

Stabil temperatur – även utan lock
Det unika kylsystemet med cirkulerande glykol i botten och lätt ventilation på ytan håller temperaturen jämn, även med öppen servering. Gelaton behåller sin rätta konsistens och glansen i ytan, utan att smälta eller frysa ihop.

Smart nattläge
Efter stängning sänks carapinerna ner i kylan. Inget behov av att flytta glassen till frysen – allt stannar i disken, redo för nästa dag. Det sparar både tid och energi.

Flexibel användning
VISTA kan byggas i olika längder, höjder och utföranden. Den kan kombineras med konditoridelar, bar- eller serveringsmoduler i samma linje – allt för en enhetlig arbetsyta. Design som lyfter hantverket Rena linjer och solida material gör att glassen står i centrum. LED-belysningen är noggrant avstämd för att återge färgerna naturligt – utan att förvränga toner eller ge ett kallt intryck. Resultatet blir en modern disk med respekt för det traditionella, där hantverket får tala för sig själv.

VISTA är för dig som vill visa upp din glass utan att kompromissa med temperaturen. En professionell lösning för moderna gelaterior – byggd för att hålla, dag efter dag.