Mörningskyl M1152
Colia M1152 är en professionell köttkyl och mörningskyl utvecklad för restauranger, slakterier och butiker. Skåpet kombinerar stabil temperatur, kontrollerad luftfuktighet och jämn luftcirkulation för att säkerställa optimal kvalitet, smakutveckling och hållbarhet.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
Optimal miljö för köttlagring och mörning
M1152 håller en jämn temperatur och stabil luftfuktighet, vilket skapar rätt klimat för både traditionell köttförvaring och kontrollerad mörning. Den digitala styrningen ger full kontroll över processen och säkerställer konsekventa resultat varje gång.
En konstant relativ luftfuktighet runt 75 % bidrar till att minimera viktförlust och samtidigt utveckla köttets smak och textur på ett kontrollerat sätt.
Genomtänkt konstruktion för professionell drift
Skåpet är byggt för daglig användning i krävande köks- och butiksmiljöer. LED-belysning ger tydlig exponering av produkterna samtidigt som energieffektiv drift bibehålls. Med hjul som standard är enheten enkel att placera och flytta vid rengöring eller ommöblering.
Invändigt finns hyllor och krokar som möjliggör flexibel hantering av både större köttdetaljer och styckade produkter.
- Professionell köttkyl och mörningskyl
- Stabil temperatur för säker lagring och dry aging
- Digital temperaturstyrning
- Konstant luftfuktighet för optimal mörning
- LED-belysning för tydlig exponering
- Hyllor och köttkrokar ingår
- Hjul för enkel hantering och rengöring
- Anpassad för restaurang, butik och charkproduktion
| Temperaturområde (°C) | +1 till +6 °C |
| Temperaturvisning | Digital |
| Elanslutning | 230V / 1-fas / 50 Hz |
| Effekt | ca 950 W |
| Mått (bxdxh) | 1542 × 760 × 2015 mm |
| Vikt | ca 319 kg |
| Hyllor | 3 + 3 st |
| Belysning | LED |
| Dörrhängning | vänster/höger valbar |
