Sous-Vide System GN 1/1
Hendi Sous-Vide System GN 1/1 är ett robust och lättanvänt sous-vide-system som ger dig konsekvent perfekta resultat på kött, fisk, grönsaker och mer genom temperaturstyrd tillagning under längre tider. Den digitala termostaten med hög precision gör det enkelt att arbeta med sous-vide-teknik även i hektiska restaurangmiljöer.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
Detta sous-vide-system är idealiskt för à la carte-restauranger, professionella kök och catering där man vill förbereda mat med exakt temperaturkontroll för bästa smak, saftighet och konsistens – även inför rusningstid. Maskinen är byggd i rostfritt stål, har digital kontrollpanel och är utrustad med avtappningskran, vilket gör den enkel att hantera och rengöra.
Precis temperaturkontroll: Termostat justerbar mellan 35 °C och 90 °C med 0,1 °C noggrannhet för perfekt sous-vide-tillagning.
Digitalt användargränssnitt: Enkel inställning och programmering av tid och temperatur.
Stor kapacitet: Ger 20 liters användbart volymutrymme i GN 1/1-format, perfekt för vakuumförpackade portioner.
Avloppstapp: Praktisk avtappningskran för effektivt tömmande och enklare hantering av vattenbadet.
Robust konstruktion: Helt rostfritt stålhus med lock för luft- och vattentät förslutning.
Programmerbar: Kan ställas in för långvarig sous-vide-tillagning.
| Kapacitet | 20 liter |
| Effekt (W) | 600 |
| Mått (bxdxh) | 350x680x275 mm |
| Garanti | 1 år |
