Mjukglassmaskin BV 261 HTP

Två smaker eller en perfekt mix
Med Gelmatic BV 261 HTP kan du erbjuda kunderna två olika smaker av mjukglass – eller en oemotståndlig mix av båda. Vill du hellre fokusera på en klassisk vaniljglass? Fyll båda tankarna med samma mix och fördubbla produktionen med bibehållen kvalitet.

Effektiv produktion för högt tempo
BV 261 HTP är en robust golvmodell framtagen för verksamheter med hög genomströmning. Med en kapacitet på upp till 42 kg mjukglass per timme kan du enkelt möta efterfrågan även under intensiva perioder.

Effektiv inbyggd pastörisering
Hygien är avgörande inom livsmedelsbranschen – och Gelmatic ligger i framkant. Det avancerade HTP-pastöriseringssystemet värmer blandningen och alla berörda delar till 65 °C, håller temperaturen i 30 minuter och sänker den sedan snabbt till 4 °C för säker förvaring.
Denna process förlänger glassens hållbarhet, minskar svinn och eliminerar bakterierisk – så att du alltid kan lita på att kvaliteten håller högsta nivå.

Byggd för prestanda och pålitlighet
Gelmatic BV 261 HTP kombinerar genomtänkt design med modern teknik. Maskinen är enkel att använda, lätt att rengöra och byggd för långvarig drift – perfekt för dig som vill ha en maskin som både presterar och håller.

Fördelar i korthet

• Två smaker eller mixfunktion
• Kapacitet upp till 42 kg/h eller 7 glassar per minut
• Inbyggd HTP-pastörisering för optimal hygien
• Robust och driftsäker golvmodell
• Enkel rengöring och användarvänlig design

Gelmatic BV 261 HTP är det självklara valet för dig som vill kombinera flexibilitet, kraft och hygien – och skapa en mjukglassupplevelse som imponerar, varje gång.