Mjukglassmaskin Giotto 12

När efterfrågan är hög och kvaliteten inte får kompromissas, är Giotto 12 PM det självklara valet. Denna modell är utvecklad för verksamheter som kräver pålitlig prestanda och hög kapacitet – utan att tumma på smidighet eller användarvänlighet.

Med en cylinderkapacitet på 3,2 liter och en imponerande produktionsförmåga på upp till 31 kg mjukglass per timme, hanterar Giotto 12 PM även de mest intensiva kundflödena med lätthet. Tack vare det avancerade pumpsystemet ökar overrun-nivån med upp till 80 %, vilket betyder att du får mer glass av samma mängd mix – med en luftigare och krämigare textur som ger en förstklassig smakupplevelse.

Skräddarsydd pastörisering för optimal hygien
Med Giottos smarta pastöriseringsfunktion kan du själv välja när processen ska starta – precis som att ställa in ett alarm på din telefon. Systemet säkerställer en hygienisk miljö, minimerar svinn och håller maskinen ren med minimal arbetsinsats. Alla delar, inklusive packningar, är maskindiskbara för maximal bekvämlighet.

Kraftfull prestanda i kompakt format
Med en bredd på endast 40 cm är Giotto 12 PM en av marknadens mest yteffektiva mjukglassmaskiner. Den innovativa luftcirkulationen går från fronten och uppåt, vilket gör att maskinen fungerar även i trånga utrymmen utan att kompromissa med prestanda.

Teknologi som förenklar vardagen
Giotto-serien är utrustad med en 7-tums touch-display och stöd för GTECH Incodis 3.0 – vilket gör det möjligt att övervaka och styra maskinen på distans via WiFi. Du kan följa produktion, försäljning och maskinstatus i realtid och få automatiska underhållspåminnelser.

Fördelar i korthet

• Kompakt modell – endast 40 cm bred
• Enkel plug and play-installation
• Pump – upp till 80 % högre overrun
• Anpassningsbar pastörisering för hög hygiennivå
• Fjärrstyrning via smartphone eller dator (WiFi krävs)
• Tydlig touch-display med interaktiva videoguider

Giotto 12 PM  är den perfekta introduktionen till professionell mjukglassproduktion – där innovation, användarvänlighet och kvalitet möts i ett kompakt format.