Kombiugn Cheftop MIND.Maps™ 10 x GN 1/1
CHEFTOP MIND.Maps™ är Unox populära kombiugn för dig som vill ha full kontroll över tillagningsprocessen – med en helt intuitiv styrning där du kan rita din tillagning direkt på skärmen. Perfekt för restauranger, caféer, bagerier och storkök där variation och kvalitet står i fokus.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
CHEFTOP MIND.Maps™ är kombiugnen för professionella kök som vill ha kraft, precision och total flexibilitet. Med det intuitiva MIND.Maps™-systemet skapar du egna tillagningsprogram genom att enkelt rita upp processen direkt på touchskärmen. Du bestämmer exakt hur maten ska tillagas – steg för steg.
Den avancerade klimatstyrningen reglerar fukt och värme med hög precision, vilket ger jämna och pålitliga resultat oavsett om du bakar, ångar, steker eller regenererar. Tack vare effektiv luftcirkulation kan du tillaga flera rätter samtidigt utan smaköverföring – perfekt i kök med högt tempo och varierad meny.
Ugnen är byggd för daglig professionell användning och klarar hög belastning. Det automatiska rengöringssystemet sparar tid och förenklar underhållet, medan den stora touchdisplayen gör arbetet smidigt även under stress.
| Kapacitet | 10 x GN 1/1 |
| Mellanrum plåtar | 67 mm |
| Effekt | 18.8 kW |
| Energiförbrukning | 36,6 kWh/dag |
| Mått (bxdxh) | 750x783x1010 mm |
