Deckugn Fin-Deko 68

 I FIN‑DEKO‑serien kan du välja mellan flera storlekar och antal våningar (1–3 decks), vilket gör det enkelt att anpassa ugnen efter din produktion oavsett om du bakar bröd, kakor eller annan gourmet‑bakning.
Varje deck är en självständig enhet med egen ugnskammare, utrustad med integrerad, förvärmd ånggenerator som ger kontrollerad fukt under bakningen för ett saftigt inre och perfekt skorpa.
Ugnen styrs enkelt med antingen SMART touch‑display eller digital enklare kontrollpanel, där du får möjlighet att programmera upp till 99 program med flera steg, justera både över‑ och undervärme separat, bestämma ångnivå och använda snabbförvärmning när det behövs.
FIN‑DEKO‑ugnar är byggda i rostfritt stål med regelrätt isolering och härdat, antireflex‑glas i dörren, vilket ger en slitstark konstruktion som klarar daglig proffsanvändning. Ugnen når upp till 300 °C, vilket gör den perfekt för både traditionell varmbakning och modern konditoribakning med ånga.
Du kan också kombinera flera decks för att skapa en flexibel ugnslösning där varje våning kan köras separat eller samkört för större volymer — idealiskt för storkök, caféer och bagerier som behöver maximera kapaciteten utan att kompromissa på kvaliteten.

FIN‑DEKO‑ugnar passar dig som vill ha kontrollerad bakning, smart styrning och större flexibilitet i ditt kök — samtidigt som du får en byggkvalitet och ångfunktion som tar dina produkter till nästa nivå.