Fyllningsmaskin för praliner

Maskinen har en robust ram i rostfritt stål och en transparent behållare så att du tydligt ser hur mycket choklad eller fyllning som finns kvar. Doseringen sker med hjälp av en exakt pump, vilket gör att varje pralin får exakt rätt mängd fyllning, gång efter gång.

Pralinject erbjuder flera driftlägen: manuell dosering när du vill jobba långsamt och noggrant, och automatiskt läge när du har ett högre tempo eller vill fylla många praliner på kort tid. Den har även programfunktion där du kan ställa in hur mycket fyllning som ska injiceras – perfekt om du har olika fyllningar för olika pralinsorter.

Rengöringen är enkel eftersom pumpen och rördelarna kan demonteras. Detta gör det smidigt att byta fyllning eller rengöra mellan olika produktioner. För vem passar Pralinject? Konditorier och chokladtillverkare som vill fylla praliner med hög precision. Verksamheter som vill minimera spill och öka effektiviteten i fyllningsprocessen. De som har olika recept och vill kunna dosera olika fyllningar utan att kompromissa med noggrannheten.