Krämkokare Cream Chef
Det fanns en tid då vaniljkräm kokades från grunden, sylten puttrade i kastrullen och smaken satt i händerna på bagaren. Idag ser verkligheten annorlunda ut – tiden är knapp, kraven höga och ekonomin styr ofta besluten. Men längtan efter riktigt hantverk lever kvar. Därför gör krämkokaren sin efterlängtade comeback – i modern tappning.
Valmar Chef Cream är en mångsidig krämkokare för konditorier, bagerier och glassmästare. Den värmer och kyler med hög precision via ett glykol-system, vilket ger perfekt resultat för allt från vaniljkräm och såser till marmelad och glassbaser – snabbt, enkelt och konsekvent varje gång.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
Valmar Chef Cream – Krämkokare för proffs
Med Valmar Chef Cream TTi får du ett verktyg som låter dig sätta din egen prägel på produkterna. Här bestämmer du hur vaniljkrämen ska smaka, hur marmeladen ska kännas eller hur len chokladen ska bli. Resultatet blir inte bara godare – det blir unikt för dig och ditt företag. Tillgänglig i tre storlekar: 30, 60 och 130 liter
Chef Cream är en multifunktionell krämkokare designad för konditorer, bagerier och glassmästare som kräver precision, enkelhet och perfekta resultat varje gång. Med Chef Cream kan du tillverka allt från vaniljkräm, såser, sirap och chokladblandningar till marmelad, sylt, glassbaser och godis – allt i en och samma maskin.
Maskinen erbjuder både automatiska och personliga program, vilket ger full kontroll oavsett produkt. Värmebehandlingen sker via ett glykol-pumpsystem som både värmer och kyler massan. Denna teknik håller temperaturen jämn och exakt – en nyckel till att bevara smak, färg och konsistens på högsta nivå.
Chef Cream är byggd för att leverera jämna resultat, gång på gång, med enkel rengöring och användarvänlig design.
Kort sagt – en pålitlig partner för allt från glassbas till krämig dessert.
