Smakfusioninsats
En smakfusioninsats till Valmars Smarty TTi och Multy TTi glassfrysare är ett smidigt tillbehör för dig som vill ta din glassproduktion till nästa nivå – utan att kompromissa med konsistens eller kvalitet. Insatsen fungerar som en behållare där du kan lägga ingredienser som ska ge smak. Smaken sprids i glassen, men själva bitarna blir kvar i behållaren och följer inte med ner i glassen. På så sätt får du en jämn och fin smak utan småbitar eller konstiga texturer i glassen.
Det här är särskilt värdefullt när du arbetar med premiumglass där både munkänsla och utseende är avgörande. Du får full kontroll över smaken samtidigt som du slipper sila, filtrera eller riskera att maskinen påverkas av fasta partiklar.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
Fördelar med smakfusionsinsats:
- Renare och mer exklusiv slutprodukt
- Bättre kontroll över smakintensitet
- Skyddar maskinen från fasta partiklar
- Sparar tid i produktionen (ingen silning behövs)
- Perfekt för hantverksmässig gelato och premiumglass
Smaker att experimentera med:
- Vaniljstång
- Kaffebönor – ger en rund och naturlig kaffeton
- Kakaonibs – subtil chokladkaraktär utan grynighet
- Citruszest (citron, apelsin, lime) – fräscha, aromatiska toner
- Färska örter som mynta, basilika eller rosmarin
- Kryddor som kanelstänger, kardemumma eller stjärnanis
- Ingefära – ger en lätt värme och friskhet
- Tonkaböna – för en djup, mandelliknande smak
Smakfusionsinsatsen är perfekt för dig som vill jobba mer kreativt och professionellt med smaksättning – och samtidigt leverera en glass med perfekt textur varje gång.
