Pastörisator Sweety Quick

Varför pastörisera glassbasen?
Pastörisering är grunden till en perfekt glass. Genom att värmebehandla och snabbt kyla ner din glassmix får du en bas som är hygieniskt säker och stabil över tid.
Du sparar både tid och personalkostnader genom att tillverka större satser på en gång, samtidigt som du får en krämigare glass som håller formen längre i disken.
Resultatet blir bättre kvalitet, nöjdare kunder och ökad lönsamhet.

Enkel och säker att använda
Quick-serien är skapad för stabil drift och enkel användning. Den tydliga digitala displayen med lättlästa symboler gör maskinen intuitiv även för ny personal.
Allt är logiskt, snabbt och säkert – tryck på en knapp, och maskinen sköter resten med samma jämna resultat gång på gång.
Här finns ingen onödig teknik, bara smarta funktioner som fungerar i längden.

Perfekt värmefördelning och homogen glassbas
Quick-pastörisatorn använder Bain-Marie-teknik (vattenbad) som ger en skonsam och exakt uppvärmning. Den inverterstyrda mixerstaven arbetar med upp till 2 500 varv/min och säkerställer en jämn emulsion och homogen struktur i glassbasen. Resultatet blir en krämigare glass med perfekt konsistens och längre hållbarhet i disken.

Byggd för att hålla
Valmar Sweety Quick är känd för sin robusta konstruktion och långa livslängd. Maskinen är tillverkad i rostfritt stål, designad för enkel rengöring och byggd för att klara daglig produktion under många år.
En verklig trotjänare hos glassmästare världen över.

Finns i flera storlekar
Quick-serien finns i tre modeller – alla med samma höga kvalitet och prestanda:

• Sweety 60 Quick – för mindre satser
• Sweety 130 Quick – för medelstor produktion
• Sweety 180 Quick – för större glasskök

Oavsett storlek får du effektiv pastörisering, stabil drift och jämn produktkvalitet – dag efter dag.

För dig som vill ha resultat du kan lita på
Valmar Sweety Quick är pastörisatorn för den som vill ha kvalitet, säkerhet och enkelhet i samma maskin. En pålitlig partner i din glassproduktion – byggd för att leverera resultat med precision och konsekvens, varje gång.