Spis induktion – 1–6 plattor - FSI
FSI är Fribergs induktionsserie för restauranger som vill ha snabbhet, precision och en svalare arbetsmiljö. Där de traditionella gjutjärnsplattorna är byggda för tunga långkörningar är FSI mer som en modern arbetskamrat som reagerar direkt.
Hällen är i 6 mm glaskeramik och generatorn är dynamisk och byggd för lång livslängd – upp till 30 000 timmar
Konstruktionen är helt i rostfritt och lika robust som Fribergs övriga maskiner, men känslan är en annan: tyst, snabb och med exakt kontroll.
FSI finns med 1, 2, 4 eller 6 induktionszoner och tre olika modeller: fast höjd, bänkmodell eller höj- och sänkbar version för bättre ergonomi.
Läs mer
- Leveranstid varierar - kontakta oss för aktuell status
Användning
Den här modellen passar kök där tempot varierar, där precision är viktigare än ren massa och där arbetsmiljö väger tungt. För à la carte, lunchkrogar, mindre ytor eller produktionskök där man behöver snabb reaktion är induktion en stor avlastning. Eftersom hällen håller sig sval och inte läcker spillvärme får kocken en helt annan arbetskomfort. Spisen är lätt att rengöra och lika snabb att stänga av som att sätta på. Både nybörjaren och den erfarne kocken brukar uppskatta hur “pålitligt direkt” den beter sig.
Funktioner
- Finns som 1-zon (även wok), 2-, 4- eller 6-zons spis
- Högkvalitets glashäll 6 mm tjock
- Hög effekt för snabb uppvärmning
- Dynamisk generator med lång livslängd (30 000 timmar)
- Helt i rostfritt stål
- Underhylla på alla fullhöjdsmodeller
- Servicevänlig, kan kopplas upp via PC
- Steglös värmereglering i vred
- CE-märkt, 1 års garanti
Tillval
- Elektrisk höjdjustering (FSIH)
- Gallerhylla
- Front- och sidohyllor
- Inklädnader/skåp
- Marinutförande 400/440 V
- Slingerräcke
- Eluttag i fronten
1 zon/platta kan även fås med 1 fas då med 3,5 kW och 230V.
Berätta dina behov för oss så guidar vi dig rätt.
| 1 platta | → 3,5 kW, ca 20 kg |
| 2 plattor | → 7 kW, ca 50 kg |
| 4 plattor | → 14 kW, ca 70 kg |
| 6 plattor | → 21 kW, ca 130 kg (1 eller 2 matningar) |
| Tillval | finns även i 5 kW/zon för ännu mer kapacitet. |
