AR40 – Golvmodell

Varimixer AR40 är en 40-liters professionell golvmodell byggd för kök som kräver absolut driftsäkerhet, hög kapacitet och full kontroll över både lätta och tunga blandningar. Det här är en mixer konstruerad för att leverera samma konsekventa resultat dag efter dag – i restauranger, bagerier, konditorier, produktionskök, utbildningsmiljöer och livsmedelsverksamheter med höga kvalitetskrav.

Maskinen kombinerar Varimixers ikoniska planetblandarsystem med ett kraftfullt motorpaket och robusta redskap i rostfritt stål. Den genomgående kvalitén i konstruktionen – från drivlinan till materialen – gör AR40 till en av de mest pålitliga maskinerna i sin klass. Det CE-godkända plastskyddet bidrar dessutom till säker och hygienisk drift samt enkel rengöring.

För smidig och ergonomisk hantering av kitteln kan du välja mellan transportvagn eller elektrisk lyftanordning. Båda alternativen ger ett effektivt arbetsflöde vid både påfyllning och tömning. Den digitala timern säkerställer dessutom att du enkelt kan standardisera och upprepa processer med lika resultat varje gång.

AR40 finns i två utföranden så att du kan välja den lösning som passar din produktion bäst:

• Manuell modell: manuell hastighetsreglering och manuell sänkning av skålen – perfekt för dig som vill ha full fingertoppskänsla.

• Automatisk modell: automatisk hastighetsreglering och automatisk skålnedsänkning för en smartare, mer processtyrd och tidsbesparande drift.

Funktioner

• Planetblandarsystem för jämn bearbetning av degar, krämer och fyllningar

• Kraftfull, tyst och effektiv motor för både lätta smeter och tunga degar

• Transparent säkerhetsskydd (CE) med säkerhetssensor – maskinen stannar om skyddet öppnas

• Rostfri konstruktion som tål daglig rengöring

• Nödstopp placerat på fronten för snabb åtkomst

• Robust verktygspaket i rostfritt stål: visp, krok, blandspade, bunke

• AR-serien har pulverbeläggning som standard och kan uppgraderas till rostfritt stål

• Nödstopp placerat framtill för snabb åtkomst

• Ergonomisk design med kittelvagn (tillval) som minimerar tunga lyft

Kapacitet (typiska mängder beroende på produkt)

• Luftig vispning (grädde, äggvita): ca 6–10 liter

• Mjuka smeter, krämer och röror: ca 23–32 kg

• Kakor, muffins och tårtbottnar: ca 10–24 kg

• Köttfärs: 30 kg

• Tyngre degar (bröd/pizza – beroende på absorption): ca 22–30 kg