Kodiak 30 – Golvmodell

Varimixer Kodiak 30 är en kompakt, kraftfull och driftsäker 30-liters blandare byggd för professionella kök där pålitlighet är viktigare än allt annat. Den är konstruerad i rostfritt stål, har en tyst och stark motor och ett planetblandersystem som arbetar jämnt även vid tyngre degar.
Det är en klassisk golvmodell med tydlig, okomplicerad funktion – lätt att förstå för den ovane och uppskattad av proffs som vill ha en maskin som bara gör jobbet utan krångel.

Kodiak 30 har ett transparent säkerhetsskydd, steglös hastighetsreglering och ett robust verktygspaket i rostfritt stål. Det är en ren arbetshäst för restauranger, caféer, bagerier, konditorier och produktionskök där man behöver en golvmodell som används dagligen. 

Här finns inga överraskningar – bara stabil, konsekvent prestanda.

Funktioner

• Planetblandarsystem för jämn bearbetning av degar, krämer och fyllningar

• Steglös hastighetsreglering – anpassa hastigheten efter råvara och moment

• Transparent säkerhetsskydd (CE) med säkerhetssensor – maskinen stannar om skyddet öppnas

• Rostfri konstruktion som tål daglig rengöring

• Tyst och kraftfull motor för både lätta och tyngre blandningar

• Nödstopp placerat på fronten för snabb åtkomst

• Robust verktygspaket i rostfritt stål: visp, krok, blandspade, bunke

• Kompakt golvmodell med större stabilitet för tung drift

• Ergonomisk kittelvagn

Kapacitet (typiska mängder beroende på produkt)

• Luftig vispning (äggvitor, grädde): ca 3–7 liter

• Mjuka smeter och röror (t.ex. majonnäs, örtsmör, potatismos): ca 15–20 kg

• Kakor, muffins och tårtbottnar: ca 10–20 kg

• Glasyrer och frosting: ca 18–22 kg

• Köttfärs, köttbullssmet: ca 15–22 kg

• Pasta- och nudeldegar (50 % AR): ca 18–20 kg

Maskinen är optimerad för små till medelstora satser där kvalitet och kontroll är viktigast.

Användning

Kodiak 30 är gjord för kök som behöver en blandare som är:

• tillräckligt kraftfull för större satser och krävande produktion,

• tillräckligt ergonomisk för att avlasta personal genom skålvagn och stabil golvkonstruktion,

• tillräckligt pålitlig för kontinuerlig drift i storkök, bagerier och konditorier.

Den fungerar utmärkt för

• högvolymproduktion i restaurang och storkök

• större degsatser i bageri och konditori, särskilt tunga bröd- och pizzadegar

• omfattande baser, krämer och fyllningar i produktionsmiljöer

• hotell, catering och skolor med stort dagligt behov

• industriella och semi-industriella kök som behöver en kraftfull och volymstark golvmodell